Beauty inside out

"Iss dich gesund und glücklich", postuliert unsere neue BEAUTY-Gesundheitsexpertin Adaeze Wolf. Als Fachfrau für gesunde Ernährung und Coachin für holistisches, also ganzheitliches Wohlbefinden finden wir Frau Wolf künftig als Mitgestalterin der BEAUTY-Leitmesse auf der Healthy-Living-Bühne.

In unserem ersten Experteninterview im neuen Jahr erzählt uns Frau Wolf, inwiefern Schönheit hauptsächlich von innen kommt, was es mit Beauty- und Skin-Food auf sich hat und wieso Lebensmittel mehr sind als Essen und Ernährung: nämlich Mittel zum Leben. Und das wollen wir schließlich alle möglichst gesund und glücklich verbringen. Wir sind gespannt auf die Erkenntnisse unserer Expertin!

An dem Sprichwort, dass wahre Schönheit von innen kommt, ist tatsächlich etwas dran. Nahrungsmittel haben einen großen Einfluss auf unser allgemeines Wohlbefinden und unser Erscheinungsbild. Zu einem ganzheitlich gesunden und glücklichen Leben gehört jedoch mehr als das. Erst wenn wir auch mit unserem Inneren im Reinen und glücklich und zufrieden sind, strahlen wir dies auch nach außen.

Ja, genau. Unsere Haut ist der Spiegel der Seele. Wer sich auf Dauer ungesund ernährt und einen ungesunden Lebensstil pflegt, bekommt meist ziemlich schnell die "Quittung". Die Folgen sind ein fahles Hautbild, Pickel, Rötungen, Entzündungen und vorzeitige Hautalterung. Aber dieser Zustand ist zum Glück reversibel, denn alle 28 Tage regeneriert sich unsere Haut.

Wir können zu jeder Zeit und in jedem Moment darüber entscheiden, uns und unserer Haut Gutes zu tun. Über die richtige Nahrungsmittelauswahl können wir der "Quittung" für die kleinen Sünden aktiv entgegenwirken. Beauty und Skin Food sorgen mit vielen guten Inhaltsstoffen für ein strahlendes Hautbild und für den natürlichen "Glow", der von innen leuchten lässt. Die positiven Nebenwirkungen sind gesundes Haar, feste Nägel und ein straffes und pralles Hautbild.

Unbedingt! Unsere Haut ist permanent Entzündungen ausgesetzt. Für ein klares und gesundes Hautbild gilt es, Entzündungen möglichst zu vermeiden. Nur so lässt sich der Alterungsprozess in den Zellen bremsen. Dabei wird zwischen chronischen und akuten Entzündungen unterschieden. Unter akuten Entzündungen versteht man zum Beispiel eine leichte Verbrennung (wie einen Sonnenbrand). Obwohl auch hierbei kleinere Haut-Gewebsschäden entstehen, haben diese weniger dramatische Auswirkungen auf die Haut. Chronische Entzündungen hingegen haben für unsere Hautgesundheit weitreichendere Folgen, denn hierbei werden freie Radikale mit Entzündungsbotenstoffen gebildet, die unsere Zellen schädigen und eine schnelle und dauerhafte Alterung der Haut herbeiführen.

Oxidativer Stress ist eine chemische Gewebereaktion in Verbindung mit Sauerstoff, der wir täglich ausgesetzt sind. Sobald unser Körper die schädlichen freien Radikale nicht mehr ausreichend abfangen kann, entsteht oxidativer Stress. Dieser schädigt die Zellen und unser Zellgewebe und wird mit dem vorzeitigen Alterungsprozess der Haut und des Körpers, zahlreichen Krankheiten und Entzündungen eng in Verbindung gebracht. Unser körpereigenes Schutzsystem ist darauf trainiert, sich gegen freie Radikale zu wehren. Um Schäden zu beheben, schickt unser Körper permanent zahlreiche Reparaturenzyme und Antioxidantien als Radikalfänger in unseren Organismus. Allerdings funktioniert dies nur bis zu einem gewissen Grad, und der Körper ist dabei auch auf die Hilfe von außen angewiesen.

Wird unser Radikalabwehrsystem zusätzlich überlastet, zum Beispiel durch Entzündungen oder Lebensstilfaktoren wie Rauchen, starkes Sonnenbaden, körperliche Belastungen und falsche Ernährung, sind Zellschäden vorprogrammiert. Die Folge: Unser gesamter Organismus altert schneller. Hier kommen die Antioxidantien ins Spiel. Sie werden auch als Radikalfänger bezeichnet, denn sie sind die Gegenspieler der freien Radikale. Obwohl wir eine ganze Reihe Antioxidantien selbst herstellen, sind wir auf die Zufuhr von außen angewiesen. Antioxidantien kommen in zahlreichen pflanzlichen Lebensmitteln vor und dienen als Radikalfänger, um unsere Haut vor Zellschäden und dem damit verbundenen frühzeitigen Alterungsprozess zu schützen.

Sie stammen aus pflanzlicher, möglichst industriell unverarbeiteter Nahrung und kommen vor allem in Obst und Gemüse, aber auch in Nüssen, Kaffee, Tee und Wein vor. Vitamin C, E und Provitamin A, Selen und sekundäre Pflanzenstoffe zählen zu Antioxidantien und besitzen zahlreiche hautwirksame Radikalfänger. Besonders gute hautschützende Eigenschaften besitzen Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Paprika und Rote Bete.

Gemüse und Obst mit hohem antioxidativem Schutzwert. Am besten regional, saisonal, biologisch angebaut. Zum Beispiel:

• Vollwert- und Pseudogetreide
• Nüsse und Samen
• Hülsenfrüchte
• Gewürze, Kräuter und Wildkräuter mit entzündungshemmenden Eigenschaften wie Curcuma, Zimt, Ingwer, Salbei, Rosmarin
• Mageres Fleisch (in Maßen) und Fisch

Lebensmittel sind Mittel, um zu leben. Möchtest du ein einzigartiges erfülltes Leben führen, dann achte auf dich und ernähre dich gesund. Nutze das Beste, was die Kraft der Natur zu bieten hat. Indem wir uns gezielt für oder gegen bestimmte Nahrungsmittel entscheiden, können wir gesundheitlich das Beste für uns herausholen und ein zusätzliches Plus an Lebensenergie auf allen Ebenen verbuchen.

Und auch unsere Haut wird es uns danken, richtig?

Ganz genau. Ein klares und leuchtendes Hautbild ist immer auf eine gesunde ausgewogene Ernährung und einen aktiven Lebensstil zurückzuführen. Und das Beste: Es ist nie zu spät anzufangen!

Ja, gerne. Der neue Healthy Living Bereich stellt das Thema "Natürlich gut, ganzheitlich gesund & natürlich schön leben" in den Mittelpunkt. Es ist der neue Meeting-Point im Bereich Wellness & Spa, in dem sich Besucher mehr über den ganzheitlichen Ansatz zu "Beauty inside out - von der Anwendung bis hin zur Umsetzung in der Praxis" informieren können und in Kurz-Workshops erfahren, wie sie es schaffen, auf natürliche Weise gesünder, glücklicher und schöner zu essen und zu leben. Passend dazu finden mehrmals täglich unterschiedliche Health-Food- und Koch-Workshops statt – sowie Live-Treatments zu aktuellen Beauty Trends wie "Clean Beauty", "Clean Eating" und "Beauty und Skin Food".

Liebe Frau Wolf, wir bedanken uns für das schöne Interview und freuen uns sehr, Sie als Healthy-Living-Expertin bei der BEAUTY begrüßen zu dürfen!

Sie möchten Kontakt aufnehmen? Gerne!

• www.wordwell.de