„Ein grünes Stück Allgäu.“ Das ist das Credo des Biohotels Eggensberger****med.well. Das erste CO2-neutrale Hotel der Region schreibt Nachhaltigkeit und Natürlichkeit groß. Doch noch ein dritter Leitwert ist tief in der Kultur des Allgäuers Familienbetriebs verankert: Der achtsame und wertschätzende Umgang mit Mensch und Natur. Aus gutem Grund wurde das Haus nun von der Ethik Society ausgezeichnet.
"Es war und ist mir ein persönliches Anliegen, dass wir als ökologisch geführtes Haus in der Tourismusbranche zeigen können, dass es möglich ist, auf Gerechtigkeit und Fairness gegenüber den Mitarbeitern, Lieferanten, Partnern und anderen Akteuren zu achten“, erklärt Andreas Eggensberger, Eigentümer und Geschäftsführer des Biohotels Eggensberger, nach der Auszeichnung der Ethik Society. Dabei handelt es sich um eine Gemeinschaft wirtschaftlicher Akteure und Unternehmen, die alle ein Ziel teilen: im Wissen der gesellschaftlichen Gesamtverantwortung und nach ethischen Zielsetzungen konsequent zu handeln. Die Mitgliedschaft ist kein käufliches Gut, sondern eine Auszeichnung. Und so war es nur eine Frage der Zeit, dass Andreas Eggensberger mit seinem feinen Vier-Sterne-Biohotel mit in den Kreis aufgenommen wurde.
Alle Facetten des Green Wellbeing Ganzheitlichkeit und nachhaltig verantwortungsvolles Handeln – wirtschaftlich, gesellschaftlich und politisch – gehören seit jeher zur Unternehmens-DNA des 1976 geöffneten Traditionshauses. Wegweisend ist beispielsweise die Stromversorgung zum Betanken der E-Fahrzeuge (E-Bikes und E-Autos für Gäste und Mitarbeiter), die garantiert aus 100% Sonnenstrom gespeist wird. Herausragend sind die Werte in der CO2-Bilanz des Hauses. Und natürlich werden im Panorama-Restaurant die vom Küchenchef des Hauses frisch und könnerhaft zubereiteten Bio-Genüsse verfeinert mit frischen Kräutern aus dem Hotelgarten serviert. Einige Produkte stammen direkt vom familieneigenen Allgäuer Bauernhof. Kurzum: Die Gäste erleben im Biohotel Eggensberger, wie Wohlfühlen und Genuss auch auf ökologischer Ebene vertretbar sind.
Garten-SPA: Im Einklang mit der Allgäuer Bilderbuchlandschaft Besonders spürbar wird das im zweistöckigen, 600 Quadratmeter großen Garten-SPA. Es ist das neue Herzstück des Biohotels und fügt sich dank durchdachter Planung elegant in die restliche Architektur des Hauses ein. Durch die konsequente Verwendung von Naturmaterialien wie Lehm, Naturstein, Lärchenschindeln und Altholz wirkt das Garten-SPA im Einklang mit der umgebenden Allgäuer Natur mit Bergen, Seen und Wäldern.
Übrigens: Im Experteninterview des BEAUTY NEWS Monatsthema Januar „Luxus mit Verantwortung“ geben Heike und Andreas Eggensberger Einblick in ihr außergewöhnliches Hotelkonzept.