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BEAUTY Newsletter Februar 2019

"Feelgood-Food" oder "hippe Happen"?

Gesundheitstrend: Essen als Lebensstil

Anfang Januar stellte Bundesernährungsministerin Julia Klöckner den aktuellen Ernährungsreport 2019 vor. Demnach wollen sich die Deutschen insgesamt bewusster und gesünder ernähren. Trotzdem führen fleischhaltige, kalorien- und zuckerreiche Lebensmittel immer noch die Liste der Lieblingsspeisen an. Zwischen Wunsch, Wille und Wirklichkeit klafft auf deutschen Tellern offenbar eine große Lücke.

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Iss (dich) schön!

Oder: Was hat Ernährung mit Schönheit zu tun?

Gesundheit, Schönheit, Glück, Zufriedenheit – das wollen wir alle erreichen oder erhalten. Und natürlich wollen wir uns alle gesund ernähren und einen gesunden Lebensstil führen. Aber das ist gar nicht so einfach, wie es klingt. Denn was ist eigentlich "gesunde Ernährung"? Das dick mit Nutella beschmierte Weißmehlbrötchen zählt sicherlich nicht dazu.

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